Muffins aux cranberries séchées

Ingrédients pour 6 muffins

• 150 g de farine


• 1/2 sachet de levure chimique


• 50 g de sucre


• 1 pincée de sel


• Un sachet de 125 g de cranberries séchées


• 30 g d'amandes en poudre


• 125 ml de lait


• 40 g de beurre fondu


• 1 oeuf


• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

• Préchauffez votre four à 180°C


• Beurrez votre moule (pour ma part c'est un moule en silicone pour 6 muffins)


• Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, le sel, le les cranberries et les amandes.


• Dans un autre, mélangez le lait, l'oeuf et le beurre fondu


• Versez le mélange liquide dans le mélange sec.


• Mélangez bien afin que que la farine soit incorporée.


• Remplissez entièrement les moules.


• Enfournez et laissez cuire 30 minutes approx. tout en surveillant